السبت، 18 فبراير 2017

إصنع غذائك وراقب نشاطك من غذاء ورياضة



بسم الله الرحمن الرحيم 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

من إعداد ( #فتنس_دايت )
FitnOPlus@

انظر إلى حيث تشرق الشمس 
أبدا كل يوم حياة جديدة 
إصنع الأمل من خيوط الشمس الذهبية 
أرسم قصتك  وكن بطل حياتك 
أعط و انجز وكن أمل للاخرين 
 ولا تستسلم .....

تم ولله الحمد الإنتهاء من صنع الجدول الصحي والجدول الخاص بمراقبة نشاطك الغذائي والرياضي والذي يُمكنك من صُنع نظامك الغذائي بنفسك .

كلنا يعرف أهمية الأهتمام بالأكل الصحي ونشاطك الرياضي اليومي من كارديو أو مقاومه حسب هدفك الذي يسعى إليه أنت كمبتدئ بعالم صحي جديد سيصعب عليك بعض الأمور لذلك سيتم توجيهك الى الطرق المثاليه لك لكي تبدأ بدون حيرة أو قلق أو تشتيت ، البعض منا آو الاغلب لحظة سماعة بكلمة غذاء صحي سيفهما بالحرمان وهذا شي خاطئ هناك العديد من الأغذيه اللذيذة والغنية بالعناصر المفيده وبعيده عن كل ما يضر جسمك وبدون حرمان .

كثيره هي الأنظمه الغذائية ومنها نظام جيد وسهل جداً وهو ما سأعتمده في هذا المقال ألا وهو نظام ( السعرات )
لماذا اخترت هذا النظام بالذات ، لأنه نظام دقيق وبعد معرفة أحتياجك اليومي من السعرات ستعرف ما هو لك وما هو عليك .

لنتكلم قليلا عن كيفية البدء في هذا النظام :
لا بد من معرفة أحتياجك من السعرات ( لمعرفة أحتياجك أدخل هنا )
بعد ما عرفت إحتياجك من السعرات ( طبعا كل شخص على حسب هدفه ( تنشيف أو تثبيت أو زياده بالوزن ))
هناك أشياء أخرى في بداية حياتك الصحيه لا بد آن تعرفها في مشوارك الصحي والرياضي بأنك ستفقد الوزن وهذا هو الهدف عند الكثير طبعاً مع فقدان الوزن سيخسر جسمك الدهون والعضلات سوياً ، لكن هناك طرق تستطيع الحفاظ على ما تحتاجه كالعضلات وخسارة ما لا تحتاجة كالدهون ، لكن كيف نحافظ على العضلات وخسارة الدهون في نفس الوقت .

سنعرف الطريقه الان ، هناك شي لا بد ان تعرفه وهو ما يسمى بالماكر ( البروتين ، الكاربوهيدرات ، الدهون )
لكل شخص أحتياج يومي من الماكرو مثل السعرات وكل شخص حسب هدفه الذي يصبوا اليه ، مثلا شخص يرغب بفقد الدهون وكسب كتلة عضليه لا بد من معرفة كم أحتياجه من البروتين ويحافظ عليه ويقلل أحتياجه من الدهون وهكذا .

الان كيف أحسب أحتياجي من الماكرو ؟
الامر سهل جدا
لمعرفة أحتياجك اليومي من البروتين أدخل هنا
لمعرفة أحتياجي اليومي من الكارب أدخل هنا
لمعرفة أحتياجي اليومي من الدهون أدخل هنا

الأن عرفنا كل شي عن ( السعرات والماكرو )

سؤال : كيف أعرف ماذا تحتوي الوجبه من سعرات أو ماكرو ؟

الآمر سهل : في المعلومات الغذائيه المرفقه بتغليف آغلب الوجبات مثال على ذلك :


وهنا رابط يساعدك أكثر حول ( دليل السعرات من موقع طبيبك ) 



تم تصميم جداول غذائيه لمراقبة غذائك ورياضتك في الأسفل كل ما عليك هو تحميلها وطباعتها إتباعها .
لكن قبل البدء توجه لمقالي السابق ( كيف تصنع غذائك الصحي بنفسك لمعرفة كيفية جعل غذاءك موزون وصحي أكثر من هنا  )






آنتهى المقال…..

السبت، 4 فبراير 2017

جدول رياضي متكامل بالفيديو بالمنزل

بسم الله الرحمن الرحيم 





طرح إجتهاد مني

جدول رياضي متكامل بالفيديو  من ( bodybuilding.com ) لمدة ٢٨ يوم متواصل ( بالمنزل )



كنت ارغب وضع الجدول في تغريدات لكن فضلت أن تكون هنا 
لكي تصبح بشكل مرتب و أوضح ومتسلسل وتحت سقف واحد 

اخوكم 

                             #فتنس_دايت     FitnOPlus@




بسم نبداء بطرح الجدول 

اليوم الأول : المدة ( ٣٠ ) دقيقة 




اليوم الثاني : المده ( ٥٧ ) دقيقة 



اليوم الثالث : المدة ( ٣٠ ) دقيقة 



اليوم الرابع : المدة ( ٢٠ ) دقيقة 



اليوم الخامس : المدة ( ٥٧ ) دقيقة 



اليوم السادس : المدة ( ٣٠ ) دقيقة 



اليوم السابع : المدة ( ٢٠ ) دقيقة 



اليوم الثامن : المدة ( ٣٠ ) دقيقة 



اليوم التاسع : المدة ( ٥٧ ) دقيقة 



اليوم العاشر : المدة ( ٤٠ ) دقيقة 



اليوم الحادي عشر : المدة ( ٢٠ ) دقيقة 



اليوم الثاني عشر : المدة ( ٥٧ ) دقيقة



اليوم الثالث عشر : المدة ( ٤٥ ) دقيقة 



اليوم الرابع عشر : المدة ( ٢٠ ) دقيقة 



اليوم الخامس عشر : المدة ( ٣٠ ) دقيقة



اليوم السادس عشر : المدة ( ساعة ) 


اليوم السابع عشر : المدة ( ٤٥ ) دقيقة




اليوم الثامن عشر : المدة ( ٢٠ ) دقيقة 




اليوم التاسع عشر : المدة ( ساعة ) دقيقة 




اليوم العشرون : المدة ( ٤٠ ) دقيقة 




اليوم الواحد والعشرون : المدة ( ٢٠ ) دقيقة 




اليوم الثاني والعشرون : المدة ( ٣٠ ) دقيقة 




اليوم الثالث والعشرون : المدة ( ساعة ) 




اليوم الرابع والعشرون : المدة ( ٤٥ ) دقيقة




اليوم الخامس والعشرون : المدة ( ٢٠ ) دقيقة 




اليوم السادس والعشرون : المدة ( ساعة ) 




اليوم السابع والعشرون : المدة ( ٤٥ ) دقيقة 




اليوم الثامن والعشرون : المدة ( ٢٠ ) دقيقة ( الأخير )







وعساكم علي القوة يا أصدقاء 



الجمعة، 20 يناير 2017

الكاربوهيدرات وكيفية حساب أحتياجي منه والحصول عليه

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

الكاربوهيدرات وكيفية حساب إحتياجي منه والحصول عليه
من إعداد 
أخوكم /  فتنس_دايت
FitnOPlus@

أولاً : كيفية حساب معدل إحتياجك اليومي ( الطبيعي لجسمك ) 

الامر بسيط جداً كل ما عليك هو ضرب وزنك في ٢.٢
مثال 
٢.٢X٧٠=١٥٤ قرام من الكيربوهيدرات

ثانياً : أهمية الكيربوهدرات في حياتنا :
النشويات أو الغلوسيدات أو الكربوهيدرات و التي يطلق عليها مجازا السكريات هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحوم الهدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة وظائف غولية (-HO)، تتميز بشكل عام بطعم حلو لذلك تستخدم في الأطعمة والأشربة للتحلية.
تستخدم كلمة سكر بشكل عام في الحياة اليومية للدلالة على السكر المستخدم يوميا وهو السكروز أحد أنواع السكريات ذات الحلاوة الواضحة. وهو ما يدعى أيضا بسكر الطاولة أو سكر الطعام مشابها لاسم ملح الطعام (و هو كلوريد الصوديوم حصرا.).
يعتبر السكروز من السكريات الثنائية (المتشكلة من ترابط سكرين أوليين هما الجلوكوز والفركتوز) وهو ذو بنية بلورية صلبة، يستخرج غالبا من قصب السكر أو الشمندر السكري.
لكن المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم هو السكريات الأولية وبالتحديد الغلوكوز (يدعى أيضا سكر العنب) وهو موجود بكثرة في الفاكهة - وخاصة العنب -. يستخدم الجلوكوز من الخلية الحيوانية مباشرة لتحرير الطاقة.

ثالثاً : أهم مصادر الكيربوهدرات :


أنتهى التقرير .
من إعداد 
أخوكم /  فتنس_دايت
FitnOPlus@

الدهون وكيفية حساب أحتياجي منه وماهي المصادر الصحيه والضارة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

الدهون وكيفية حساب أحتياجي منه وما هي المصادر الصحية والضاره

من إعداد 
أخوكم /  فتنس_دايت
FitnOPlus@

ملاحظة : كلنا نعرف أن التقسيم الطبيعي للماكرو ( بروتين - كاربوهيدرات - دهون ) هي كتالي /
٤٠٪ بروتين 
٤٠٪ كاربوهيدرات 
٢٠٪ دهـــون 

لازم نعرف هذا الشئ ( لكن البعض له هدف تضخيم وزيادة عضل فوق المعدل الطبيعي لذلك يحتاج تغيير النسب أعلاه )
نحن الأن نحتاج المعدل الطبيعي فقط وهو الأهم .

أولاً : طريقة حساب إحتياجك اليومي من الدهون :


في البداية نحسب كم سعراتك اليومية 
ندخل على الرابط التالي
حاسبة السعرات من وزارة الصحة السعودية من هنا
بعد معرفة سعراتك 
  • لتثبيت الوزن نفس السعرات التي ظهرت لك في الحاسبة
  • لتنشيف تنقص (٥٠٠) سعرة من الرقم الذي ظهر لك في الحاسبة
  • لزيادة الوزن نظيف ( ٣٠٠) سعرة لرقم الذي ظهر لك في الحاسبة
الان نبدأ الحساب 
نفترض انا شخص أرغب في تنزيل الوزن وحسب سعراتي ( ٢٠٠٠ ) سعرة حرارية وبما أن هدفي تنزيل وزن سوف أخصم ( ٥٠٠ ) سعرة حرارية ليصبح إحتياجي من السعرات لتنزيل الوزن هو ( ١٥٠٠ ) سعره .

نقوم بالأتي :
( ١٥٠٠ سعرةX ٢٠٪=٣٠٠ نقسم الناتج ( ٣٠٠ ) علي ٩ = ٣٣.٣ هذا هو إحتياجي لدهون 


ثانياً : مصادر الدهون الصحية : 
مصدرها الأساسى هو المصادر النباتية، وهى مفيدة للجسم لأنها تقلل من نسبة الكوليسترول السئ وتعدل من زيادة نسبة الكوليسترول الجيد بالجسم، وحماية صحة الشرايين والقلب، ومن أهم مصادر هذه الدهون الأفوكادو والزيوت النباتية والمكسرات.

أمثلة لأهم الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:

الأفوكادو 

يحتوي الأفوكادو على نوع من الدهون غير المشبعة التي تخفض نسبة الكولسترول في الدمّ وتحمي القلب من شر الإصابة بالسكتة القلبية.

الدواجن

الدّواجن مثل الدجاج والديك الرومي تعتبر مصدرًا جيدًا للدهون اللازمة لبناء العضلات، وأيضًا تحتوي الدواجن على البروتينات اللازمة لصحة الجسم.

الأسماك

الأسماك التي تحتوي على الأوميجا 3 كثيرة مثل الرنجة، السلمون، التونة والماكريل. هذه الأسماك مفيدة جدًّا لصحة القلب. وتوصي جمعية القلب الأمريكية بوجبتين أسبوعيًا من تلك الأسماك للحفاظ على صحة القلب.

زيت الزيتون

يعتبر زيت الزيتون من أفضل مصادر الدهون غير المشبعة، يحافظ على صحة القلب، يخفض من نسبة الكولسترول في الدم، ويقي من الإصابة بالسكتة الدماغية.

المكسرات

تناول حفنة من المكسرات بجميع أنواعها يوميًا يمد الجسم بكمية من الأوميجا 3 والبروتينات وأيضًا الفيتامين E الذي يعمل كمضادّ للأكسدة، كما أثبتت الدراسات أن متناولي المكسّرات يوميًا لا يصابون بالسمنة.

اللحم البقري منزوع الدهن

اللحم البقري الأحمر منزوع الدهن يمد الجسم بالبروتينات والدهون غير المشبعة التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم ، كما تمد الجسم بالمعادن مثل الحديد والزنك وتحتوي على الفيتامينات مثل الفيتامين B.

الشوكولاته الداكنة

الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على كمية أكبر من الكاكاو صحية للجسم وتحتوي على كثير من مضادات الأكسدة التي تكافح الجزيئات الحرّة وبالتالي تقاوم شيخوخة الدماغ. وتحتوي على نوع من الأحماض الذي يؤخر عملية الهضم ويزيد الإحساس بالشبع لفترة طويلة.

جوز الهند

يمكن اضافة رقائق جوز الهند الى السلطات والوجبات المختلفة لأنه بجانب الاستمتاع بالطعم جوز الهند يقلل الشهية تجاه الطعام.

زبد الفول السوداني

زبد الفول السوداني يعطي الجسم كميات كبيرة من الألياف مع الدهون غير المشبعة الصحية للجسم.

ثالثاً : مصادر الدهون الضارة : 
الدهون المشبعة ، وتُعرف أيضا بالدهون الضارة. الدهون المشبعة تكون في حالة صلبة حتى في درجة حرارة الغرفة وتوجد في الغالب في المنتجات الحيوانية وبعض الدهون النباتية. وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لأنها تزيد نسبة الكوليسترول في الدم وتسد الشرايين.كما يمكن أيضا أن تسهم في تفاقم بعض الحالات الصحية مثل الصداع النصفي والتهاب المفاصل.

توجد في /

قطع اللحم عالية الشحوم (لحوم البقر والضأن، والدجاج) منتجات الألبان (كريم، والزبد، والجبن) و المنتجات المخبوزة تجاريا (المعجنات، الكوكيز، الدونات، والمافن، والكعك، والبيتزا العجين)، والوجبات الخفيفة المعبأة (رقائق البطاطس، المقرمشات، الفشار)، والأطعمة المقلية (البطاطس المقلية، الدجاج المقلي والسمك المقدد) وألواح الحلوى .



أنتهى التقرير .
من إعداد 
أخوكم /  فتنس_دايت
FitnOPlus@

الخميس، 19 يناير 2017

البروتين وكيفية حساب أحتياجي منه والحصول عليه

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

البروتين وكيفية حساب إحتياجي منه والحصول عليه
من إعداد 
أخوكم /  فتنس_دايت
FitnOPlus@


أولاً : ما هي تركيبة وشكل جزيئات البروتين /

شكل تركيبة البروتين 

البنية الأولية للبروتين


ثانياً : كيفية حساب معدل إحتياجك اليومي ( الطبيعي لجسمك ) /

[ أقل إحتياج - إحتياج متوسط - أعلى أحتياج ]

أ- حساب أقل إحتياج كتالي
الوزن 0,8X= أقل إحتياج
مثال على ذلك نفترض أن وزنك ٧٠ كيلو قرام
70X0,8= 56
يعني أقل إحتياج لك هو ( ٥٦ قرام بروتين في اليوم )

ب -حساب متوسط إحتياجك كالتالي :
الوزن 1,5X = متوسط إحتياجك
مثال على ذلك نفترض أن وزنك ٧٠ كيلو قرام
70X1,5= 105
يعني متوسط إحتياجك هو ( ١٠٥ قرام بروتين في اليوم )

ج - حساب أعلى إحتياج كتالي
الوزن 2X= أعلى إحتياج
مثال على ذلك نفترض أن وزنك ٧٠ كيلو قرام
70X2= 140
يعني أعلى إحتياج لك هو ( ١٤٠ قرام بروتين في اليوم )

وهكذا عرفنا كيف نحسب إحتياجنا للبروتين بالمقدار الطبيعي


ثالثاً : البروتين وكيف الحصول عليه طبيعياً /
البروتين له أهمية عظيمة من حيث القيمة الحيوية لاحتوائه على الأحماض الأمينية الحيوية المفيدة للنمو والصحة وهي أنسب المواد الغذائية لبناء الأنسجة. فالبروتينات هي أساسية لتكوين العضلات ، أي الجزء الأكثر فعالية في الجسم لحرق السعرات الحرارية . وتوجد البروتينات في اللحوم ، مشتقات الحليب ، وبمقادير أقل في الحبوب والخضار . وعليك أن تتغذى بالبروتينات بشكل كاف يومياً .

أفضل مصادر البروتين :



أفضل مصادر البروتين النباتي  :



أنتهى التقرير .
من إعداد 
أخوكم /  فتنس_دايت
FitnOPlus@


السبت، 24 ديسمبر 2016

كيف تصنع غذائك الصحي بنفسك

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيف تصنع غذائك الصحي بنفسك

من إعداد 
أخوكم /  فتنس_دايت
FitnOPlus@

في البداية كل شخص له نمط معين من الغذاء لذلك تحتاج حساب أو تحليل جسمك وأحتياجك من السعرات والبروتينات والكربوهيدرات والدهون والماء والفيتامينات والمعادن لكي تعرف كيف ترسم خطة غذائية صحيحة .

ولكون الأذواق تختلف وكل شخص له مأكولات يميل أليها والعكس لذلك طرحت هذا الموضوع لكي يساعدك علي صنع جدول غذائي خاص فيك بعيداً عن الأنظمه الغذائية المطروحة في الأنترنت والتي تجبرك علي مأكولات لا تميل اليها .


أولا : المكونات الغذائية الرئيسية التي يحتاجها جسم الإنسان هي : (البروتينات , الكربوهيدرات, الدهون, الماء , الفيتامينات والمعادن).

سنتعلم أولاً كيف نحسب سعرات الجسم وماهو هدفك لإتباع النظام .

الأهداف هي ٣ أنواع :
الأول : تنزيل الوزن والتنشيف .
الثاني : تثبيت الوزن .
الثالث : زيادة الوزن والتضخيم .


نحتاج أولاً معرفة وزن الجسم ،
والوقت المناسب في الصباح وبعد الإستيقاظ من النوم وبعد الغسيل نأخذ وزن الجسم 


ندخل على الرابط التالي
حاسبة السعرات من وزارة الصحة السعودية من هنا

بعد معرفة سعراتك 
  • لتثبيت الوزن نفس السعرات التي ظهرت لك في الحاسبة
  • لتنشيف تنقص (٥٠٠) سعرة من الرقم الذي ظهر لك 
  • لزيادة الوزن نظيف ( ٣٠٠) سعرة لرقم الذي ظهر لك 

الآن حتى تستطيع ان تخسر وزن  بشكل مثالي عليك ان تعرف المكونات الغذائية التي تأخذها وتقوم بتحليلها. مثلاً في حالة كنت بحاجة الى 1700 سعر حراري حتى تخسر من 0.5 إلى 1 كيلوغرام دهون في الاسبوع.

 المكونات الغذائية التي تحتوي على سعرات هي (الكربوهيدرات و البروتينات والدهون) و يجب عليك توزيعها بالنسبة الى استهلاكك اليومي الى 40% كربوهيدرات و 40% بروتينات و 20% دهون وهذه هي النسبة المثالية اي لا ضرر ان قلة او زادت النسبة بمعدل 5% ~ 10 % بحيث تحافظ على الاتزان.

الان كل جرام كربوهيدرات يحتوي على 4 سعرات حرارية و كذلك البروتينات 4 سعرات لكل 1 غرام. اما بالنسبة للدهون فهي 9 سعرات لكل 1 غرام.

الدهون
البروتين
الكربوهيدرات
1 غرام
1 غرام
1 غرام
9 سعرات حرارية
4 سعرات حرارية
4 سعرات حرارية

الان اريدك ان تحظر ورقة وقلم واصنع جدول كما في الأسفل

المكون الغذائي
الكربوهيدرات
البروتينات
الدهون
السعرات الحرارية
المجموع

لنأتي بأي اكلة لنكتشف ان كانت صحية متزنة أم لا . 

سنحلل على سبيل المثال معكارونة ب البشاميل مع قطعة خبز


المكون الغذائي
الكربوهيدرات غرام
البروتينات غرام
الدهون غرام
السعرات الحرارية
Macronee معكرونة 200 غرام
65
11
2
314
خبز 06 غرام bread
10
1
1
66
بشاميل béchamel100 غرام
10
3
8
122
المجموع
85
15
11
502

لاحظ الوجبة تحتوي على 85غرام كاربوهيدرات مكافئ لـ 340 سعر حراري
وتحتوي على 15 غرام بروتين مكافئ لـ 60 سعر حراري
وتحتوي على 11 غرام دهون مكافئ لـ 99 سعر حراري 
وبالتالي المجموع هو 499 سعر حراري أي تقريباً 502 فرق الـ 3 سعرات يكون من مكونات أخرى في الطعام يمكن تجاهلها.
حالياً للنظر الى الوجبة السباقة هل تعتبر متزنة؟؟ لاحظ الوجبة تحتوي على 68% كربوهيدرات ) 340 /502 * 100% = 68%) وتحتوي على 12% بروتين وتحتوي على 20% دهون.
اذا كما تلاحظ الوجبة غير متزنة ولتعمل على صنعها متزنة يجب ان ترفع نسبة البروتين لوحده مثل تناول 4 بياض بيض يعطيك 16 غرام بروتين صفر غرام دهون وكربوهيدرات.
الان سنحلل وجبة أكثر إتزان

مثلاً كبسة مع دجاج


المكون الغذائي
الكربوهيدرات غرام
البروتينات غرام
الدهون غرام
السعرات الحرارية
رز 100 غرام
30
2
0
130
صدر دجاج حجم كبير
0
48
13
320
لبن كأس 250 مل
17
10
4
154
سلطة خضار 250 مل
11
0
3
70
المجموع
58
60
20
674

النسب 42% كارب 43% بروتين 15% دهون هذه الوجبة متزنة أكثر. لاحظ من الممكن ان تدمر الوجبة ان افرطت في تناول الرز او استعملت الزيت بكثرة مع الرز او الدجاج.
مثال اخر


المكون الغذائي
الكربوهيدرات غرام
البروتينات غرام
الدهون غرام
السعرات الحرارية
فاصولياء حمراء 100 غرام
22
9
0
127
بازيلاء 100 غرام
14
6
0
81
ذرة  50 غرام
12
2
43
لبن 250 مل
17
10
4
154
بيض مقلي 4 بيضات
0
24
25
336
المجموع
65
51
29
587


أيضاً هذه وجبة متزنة 44% كارب 36% بروتين و 20% دهون.
يمكنك الاستعانة بتطبيق على الانترنت باسم fitnesspal موجود على الاندرويد و والوندوزفون والاي تونز. تعطيه ما تناولت وهو يقوم بالعملية الحسابية السابقة لك.
لكن من الافضل ان تقوم بالحساب بيدك في الفترة الاولى حتى تتعود تقدير الارقام بشكل أدق وليصبح عند منطق غذائي او هاجس تحليلي لمعرفة اي وجبة قبل تناولها.

وشكرا لكم .